Fêtes de fin d'année
Toute l'équipe d'Autrefois le pain vous souhaite de passer d'excellentes fêtes de fin d'année
100% Fabrication Maison
Nos bûches entremets
Biscuit amande/noisette/cannelle
Pâte à tartiner amande/noisette
Crème onctueuse chocolat
Chocolat craquant
Biscuit chocolat
Croustillant passion
Croustillant amande/noisette Marmelade mangue/passion
Mousse chocolat lactée au lait d’amande
Biscuit joconde framboise
Croustillant framboise
Crémeux framboise insert zestes de citrons
Crème onctueuse citron jaune/citron vert
Biscuit noisette/amande
Croustillant à l’ancienne amande/noisette
Crémeux pralin et ses zestes de citron Mousse chocolat caramel au citron
Croustillant amande/noisette/pistache Dacquoise noisette
Insert fondant amande/noisette Crémeux chocolat
Mousse chocolat noire fondante
Nos bûches glacées
Dacquoise pistache
Sorbet fraise
Crème glacée pistache
Et ses meringues
Crumble citron confit
Riz soufflé caramélisé
Insert zestes de citron
Sorbet citron vert/citron jaune
Et ses meringues
Biscuit chocolat
Parfait amande/noisette
Crème glacée chocolat
Et ses meringues
Nos pains arômatiques
- Épeautre, seigle et graines bio*
- Fruits secs (abricots, cranberries, figues)
- Graines de courge
*
-graines de tournesol bio
-graines de lin bio
-graines de sarrasin bio
-graines de soja bio
Campagne aux zestes de citron
- Sucre, Miel, Œufs, Lait,
- Gingembre, Anis, Cannelle, Muscade
- Farine de type 65, farine de châtaigne
- Figues
- Noisettes
Campagne aux noix fraîches
- Fruits rouges : framboises, myrtilles, cranberries
- Graines de courge
Farine de seigle
- Laitue de mer sauvage /Haricot de mer sauvage
- Dulce sauvage / Kombu royal de culture bio
Nos pains Bio
- Farine type 80 bio écrasée sur meule de pierre
- Farine d’épeautre bio
- Seigle
-graines de tournesol bio
-graines de lin bio
-graines de sarrasin bio
-graines de soja bio
- Farine de campagne bio
- Mélange de graines bio
Farine de Maïs
Curcuma
Farine d'épautre
Pains pour toasts
- Sucre, Lait
- Graines et flocons maltés bio*
- Son fin
* Graines et flocons maltés bio :
- graines de sésame bio
- graines de tournesol bio
- flocons de seigle bio
- graines de lin brun bio
- graines de millet bio
- farine d’orge malté bio
Nos spécialités
Pains surprises :
- Feuilletés apéritifs
- Canapés
- Les tartinables
Panettone
Brioche de Noël
Les P’tits Bouchons
Les Macarons
Les Marrons Glacés
Bonbons au Chocolat artisanal
- Pain d’épice nature
- Pain d’épice aux figues
- Pain d’épice à l’orange et au chocolat
- Pain de mie nature, complet ou aux graines
